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白毫银针冲泡方法有哪些

时间:2016/04/22

白毫银针冲泡方法有哪些

一、杯泡法

1、准备一个大玻璃杯,取约5克白茶放到玻璃杯里,倒入90度左右的开水,浸泡大约5分钟即可饮用。

2、浸泡的时间,可根据茶量的不同而改变,喜欢饮用浓厚点的茶汤,浸泡时间可适当延长。

二、盖碗法

1、准备1个盖碗,取大约3克茶量左右放到盖碗里,倒入沸水,盖上盖碗闷泡,头泡只要闷泡50秒钟左右即可饮用,第二次加水冲泡可适当延长时间。

2、取下盖碗,便可闻到高雅的清香,细细品尝,滋味醇鲜、回味无穷。用盖碗通常可泡数次,十分耐泡哦。

三、壶泡法

1、取7-10克左右的白茶放到茶壶里,用90度的开水温润后,再用100度开水闷泡,大约45秒就可出水品饮。

2、喝完以后,直接续水闷泡,便可以从早喝到晚了哦,味道依然醇厚、清爽、甘甜。

四、冲饮法

1、白毫银针因其未经揉捻,茶汁不易浸出,所以冲泡时间宜较长。准备一个高杯子,用沸水冲烫1遍。

2、取3克左右银针,放到沸水烫过的高杯里,高举水壶,往高杯里注入沸水,让银针茶在杯子里翻动。

3、开始时茶芽浮于水面,大约5分钟后部分茶芽沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,条索挺立,上下交错,景象令人为之感叹。

4、大约10分钟之后,便可品尝。

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